Svjetski dan mahunarki predstavlja jedinstvenu priliku za podizanje svijesti javnosti o mahunarkama i njihovoj temeljnoj ulozi u transformaciji u učinkovitije, inkluzivnije, otpornije i održivije poljoprivredno-prehrambene sustave. Prepoznajući potencijal mahunarki za daljnje postizanje Agende održivog razvoja do 2030., Opća skupština Ujedinjenih naroda odredila je 10. veljače kao Svjetski dan mahunarki.
Mahunarke su jestive sjemenke koje se uzgajaju za hranu i stočnu hranu. Kod nas su grah, slanutak i grašak najpoznatije i najčešće konzumirane vrste mahunarki, ali diljem svijeta postoje brojne vrste. Sve one imaju velike prednosti za sigurnost hrane, prehranu, zdravlje, klimatske promjene i biološku raznolikost. Sukladno tome i nove prehrambene preporuke koje su prošle godine izdale vlade Njemačke, Švicarske i Austrije naglašavaju ulogu mahunarki u prehrani i preporučuju manje mesa, a više mahunarki!
- Mahunarke su bogate hranjivim tvarima i predstavljaju dobar izvor vitamina i minerala koji su ključni za dobro zdravlje.
- Mahunarke imaju dugi vijek trajanja i pomažu u povećanju raznolikosti prehrane, istovremeno smanjujući gubitak i bacanje hrane.
- Mahunarke u višestrukim sustavima uzgoja poboljšavaju agrobiološku raznolikost, otpornost na klimatske promjene i usluge ekosustava.
- Mahunarke vežu atmosferski dušik u tlo, pridonoseći poboljšanju biološke raznolikosti i plodnosti tla.
- Uključivanje mahunarki u plodored može poboljšati učinkovitost korištenja kemijskog gnojiva.
- Mahunarke pružaju zaposlenje i poduzetničke prilike ženama i mladima na selu.
Pridružite se globalnoj kampanji: Budite dio proslave mahunarki #LovePulses
Ove 2025. godine tema Svjetskog dana mahunarki je: „Mahunarke: Unošenje raznolikosti u poljoprivredno-prehrambene sustave“, dok je slogan: „Volite mahunarke za zdravu prehranu i planet“. Prošlogodišnji se Svjetski dan mahunarki obilježavao temom “Mahunarke: hranjivo tla i ljudi”.
U znak podrške Svjetskom danu mahunarki, FAO vodi globalnu kampanju za podizanje svijesti o ekonomskim, društvenim i ekološkim prednostima mahunarki. Bez obzira jeste li kreator politike, poljoprivrednik, edukator ili ljubitelj mahunarki, postoji i vaša uloga u ovom pokretu.
Istražite nedavno objavljeni Vodič za Svjetski dan mahunarki 2025. za ideje, resurse i praktične savjete prilagođene različitim dionicima. Vodič je izvor informacija o mahunarkama kao i uputa kako sudjelovati u ovoj globalnoj inicijativi. Saznajte više na web stranici Svjetskog dana mahunarki.
DOBRA HRVATSKA
